La réglisse est une plante déjà très appréciée depuis l’Antiquité. Ayant de multiples vertus, elle constitue effectivement un remède efficace contre les ulcères, la toux et l’asthme. La réglisse fut par la suite utilisée pour fabriquer des confiseries et associée à des produits locaux comme le miel. Les premiers bonbons à la réglisse mous ont fait leur apparition bien des années après la première guerre mondiale. À cette époque, elles étaient composées de cire d’abeille, de mélasse, de sucre, de gélatine et d’amidon alimentaire. L’histoire de la réglisse a par la suite évolué à travers différents pays comme la Hollande dont les habitants sont connus pour être les plus grands consommateurs de ce bonbon. Cependant, une étude récente a révélé que mangé en excès, il peut être dangereux pour la santé. Découvrez dans cet article plus de détails sur ce sujet.
Est-ce que les bonbons à la réglisse sont vraiment dangereux pour la santé ?
Le bonbon à la réglisse est une confiserie fabriquée avec de la plante herbacée appelée réglisse. On la trouve principalement dans la zone méditerranéenne sur les sols humides et riches. Mais pourquoi dit-on que le bonbon à la réglisse est nocif pour la santé ? Réglisse ou pas, il est toujours déconseillé de manger trop de sucreries. Cela abîme non seulement les dents, mais est aussi mauvais pour le cœur.
Bien que la réglisse soit une plante thérapeutique, une consommation en excès peut nuire à votre santé. En effet, selon un rapport de la FDA qui est une agence américaine, la réglisse noire contient une composante active appelée glycyrrhizine. Cette substance a pour effet d’empêcher l’absorption du potassium par l’organisme. Or, si le taux de potassium n’est pas normal, cela peut entraîner une perturbation du rythme cardiaque. Selon les témoignages recueillis, ces problèmes de santé apparaissent après une consommation en quantité en une seule prise ou une prise journalière pendant une longue période. Pour les sujets âgés de plus de 40 ans, cet abus peut même entraîner une hypertension artérielle en plus des problèmes cardiaques. La réglisse peut également interagir avec les compléments alimentaires et certains médicaments. Par conséquent, si vous remarquez certains symptômes douteux après avoir mangé ces bonbons, arrêtez tout de suite d’en consommer et consultez un médecin.
Qu’en est-il de la plante réglisse ?
En plus d’être un remède efficace contre la toux, les troubles digestifs et les problèmes respiratoires, la réglisse est également utilisée pour soigner certaines maladies de la peau comme l’eczéma. En général, ce sont les stolons, les rhizomes et les racines de la plante qu’on extrait pour fabriquer des remèdes. On peut les consommer sous forme d’infusion, de boissons anisées ou de décoctions. Il est également possible d’utiliser cette plante dans la cuisine pour son goût légèrement sucré. Par contre, les personnes présentant des problèmes d’hypertension, d’insuffisance rénale, de cirrhose de foie et d’hépatite doivent faire très attention. Qu’elle soit utilisée comme traitement ou comme assaisonnement pour la nourriture, il est préférable de s’en tenir à une faible quantité de la réglisse. Pour les femmes enceintes, il est aussi préférable d’éviter la réglisse sous toutes ses formes pendant la période de la grossesse. Si vous souhaitez utiliser cette plante à des fins thérapeutiques contre la toux, l’asthme ou les troubles digestifs, il est plus prudent de demander l’avis d’un médecin notamment si vous êtes sous traitement médicamenteux. En effet, la réglisse sous forme de plante ou de friandise peut interagir avec certains diurétiques et les corticoïdes.
Sur le plan nutritionnel, la réglisse ne présente qu’un faible apport calorique. Toutefois, quel que soit votre âge, l’excès d’aliments sucrés est toujours mauvais pour la santé. Cela peut entraîner des problèmes de surpoids, d’obésité et surtout des caries dentaires.