Le greffage est une technique horticole ancienne mais toujours très efficace pour améliorer la productivité des arbres fruitiers. Elle permet de combiner les meilleures caractéristiques de deux plantes pour obtenir un arbre plus vigoureux, plus résistant aux maladies et produisant des fruits de meilleure qualité. Pour les jardiniers disposant de petits espaces, le greffage offre une opportunité unique d’optimiser la production fruitière sans augmenter la surface cultivée. Dans cet article, nous explorerons les principales techniques de greffage et comment les appliquer pour maximiser la productivité de vos arbres fruitiers dans un petit jardin.
Qu’est-ce que le greffage ?
Le greffage consiste à fusionner deux plantes pour en créer une seule. La partie inférieure, appelée porte-greffe, est choisie pour sa robustesse et sa résistance aux maladies, tandis que la partie supérieure, appelée greffon, est sélectionnée pour ses qualités fruitières. L’objectif est de bénéficier des avantages de chaque plante. Si vous voulez maximiser la productivité de vos arbres fruitiers, l’idéal serait de consulter ce site pour jouir des talents d’un paysagiste..
Les avantages du greffage
- Augmentation de la productivité : Le greffage peut améliorer la qualité et la quantité des fruits produits.
- Résistance aux maladies : Les porte-greffes résistants peuvent protéger les greffons plus sensibles.
- Adaptation aux conditions locales : Les porte-greffes bien adaptés au sol et au climat local peuvent améliorer la croissance du greffon.
- Multiplication des variétés : Il est possible de greffer plusieurs variétés sur un même arbre, permettant une diversité de fruits sur un espace réduit.
Techniques de greffage
1. La greffe en fente
La greffe en fente est l’une des techniques les plus courantes et les plus simples. Elle est généralement pratiquée en fin d’hiver ou au début du printemps, lorsque l’arbre est encore en dormance.
Étapes :
- Choisissez un porte-greffe sain et coupez-le horizontalement pour obtenir une surface lisse.
- Fendez le porte-greffe en son centre avec un couteau de greffage.
- Taillez le greffon en biseau sur deux côtés pour former un coin.
- Insérez le greffon dans la fente du porte-greffe, en veillant à aligner les cambiums.
- Fixez le greffon avec du ruban de greffage ou du mastic pour greffage.
2. La greffe en écusson
La greffe en écusson, également appelée greffe en T, est souvent utilisée pour les arbres fruitiers comme les pommiers et les poiriers. Elle est réalisée en été, lorsque l’écorce se détache facilement.
Étapes :
- Faites une incision en forme de T dans l’écorce du porte-greffe.
- Prélevez un bourgeon (écusson) avec une fine couche de bois du greffon.
- Insérez l’écusson dans l’incision en T du porte-greffe.
- Enveloppez le tout avec du ruban de greffage pour maintenir l’écusson en place.
3. La greffe anglaise compliquée
Cette technique est idéale pour les jeunes arbres et les branches fines. Elle offre une meilleure prise et une cicatrisation plus rapide que la greffe en fente.
Étapes :
- Taillez à la fois le porte-greffe et le greffon en biais, de manière à former des surfaces de coupe similaires.
- Faites une petite entaille verticale (langue) sur les deux surfaces coupées.
- Insérez les langues l’une dans l’autre pour un meilleur contact.
- Enveloppez le point de greffe avec du ruban de greffage.
4. La greffe par approche
La greffe par approche est utile lorsque les deux plantes sont vivantes et peuvent rester connectées pendant un certain temps.
Étapes :
- Choisissez deux branches de diamètre similaire sur le porte-greffe et le greffon.
- Enlevez une bande d’écorce et de bois sur les deux branches pour exposer le cambium.
- Joignez les surfaces coupées et fixez-les ensemble avec du ruban de greffage ou de la ficelle.
- Une fois que la greffe a pris (après quelques semaines), coupez la partie supérieure du porte-greffe au-dessus de la greffe et la partie inférieure du greffon en dessous de la greffe.
Conseils pour un greffage réussi
- Utilisez des outils propres et tranchants pour minimiser les risques de contamination et obtenir des coupes nettes.
- Choisissez des greffons sains et vigoureux pour maximiser les chances de réussite.
- Assurez-vous que les cambiums sont bien alignés pour favoriser la fusion des tissus.
- Protégez les greffes avec du ruban de greffage ou du mastic pour éviter le dessèchement et les infections.
- Surveillez régulièrement les greffes pour vous assurer qu’elles prennent bien et pour effectuer des ajustements si nécessaire.
Ce qu’il faut retenir
Le greffage est une technique précieuse pour les jardiniers souhaitant optimiser la productivité de leurs arbres fruitiers, surtout dans un petit jardin. En choisissant la méthode de greffage appropriée et en suivant les bonnes pratiques, vous pouvez créer des arbres robustes et productifs qui répondront à vos besoins et à vos attentes. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes techniques et variétés pour découvrir ce qui fonctionne le mieux dans votre jardin. Avec un peu de patience et de pratique, vous serez en mesure de profiter d’une récolte abondante et variée, même dans un espace limité.
