Monthly Archive 2021-10-13

fromagerie

Ouvrir une fromagerie : un projet intéressant ?

2021-10-13 Commentaires fermés sur Ouvrir une fromagerie : un projet intéressant ? By Yves Saint-Hilaire

Vous souhaitez ouvrir une fromagerie ? Vous êtes sur le point de commencer un projet très prometteur, car sa consommation augmente chaque année. En effet, 90 % des Français consomment du fromage, au moins, une fois par semaine. Chaque année, un Français consomme près de 26 kg de fromages. Parmi toutes les variétés de fromages existantes, il est facile de trouver sa place dans le commerce. Toutefois, la plupart des fromages vendus se trouvent dans les supermarchés et les hypermarchés. Pour assurer la rentabilité de votre entreprise, il est donc impératif de suivre quelques étapes indispensables.

Avoir des compétences en fromagerie

Le premier critère nécessaire pour ouvrir une fromagerie est d’avoir une certaine compétence en la matière. Vous devez vous familiariser avec le domaine des produits laitiers. Comme il s’agit d’une activité commerciale, il est important d’avoir le sens du contact, du conseil et de la convivialité. Bien sûr, une bonne connaissance dans la gastronomie et l’accord du fromage avec les mets restent aussi indispensables. Cela vous permet de proposer de bonnes recettes aux clients et de les conseiller, par exemple, sur les règles de conservation de fromages. Par ailleurs, devenir fromager ne nécessite pas de diplôme particulier. Toutefois, à part le certificat de qualification professionnelle mis en place par la FNDPL, certaines compétences et expériences sont requises pour exercer le métier. Pour cela, vous devez avoir déjà effectué un stage en fromagerie, ou déjà travaillé chez d’autres fromagers avant de commencer d’ouvrir votre propre entreprise.

Choisir le type de fromagerie à ouvrir

Si vous avez déjà toutes les qualités requises, vous pouvez commencer à déterminer le type de fromagerie que vous souhaitez ouvrir. Vous avez le choix entre une fromagerie ambulante et une fromagerie sédentaire.

Fromagerie ambulante

Il s’agit d’un commerce sur les marchés, adapté aux personnes qui aiment la mobilité. Comme l’activité peut être déplacée facilement, vous pouvez aller à la rencontre de vos clients. Vous ne dépendez donc pas de l’attractivité d’une seule zone. Cependant, cette alternative nécessite un excellent sens de logistique et un bon aspect physique, car vous aurez à attirer, à chaque fois, de nouveaux clients.

Fromagerie sédentaire

Le second type de fromager s’agit d’une commerce fixe. En optant pour une fromagerie sédentaire, il est plus facile de fidéliser les clients, car vous n’aurez qu’une seule adresse pour offrir vos produits. Il est également plus facile de développer d’autres activités comme la livraison à domicile. Toutefois, cette alternative nécessite une étude rigoureuse sur le potentiel commercial de l’endroit où vous allez ouvrir votre entreprise.

Faire une étude du marché

Il s’agit d’une étape importante pour assurer un bon potentiel commercial et réduire les risques qui peuvent se présenter dans l’accomplissement de votre projet. Pour cela, vous devez vous renseigner sur ce qui manque, là où vous souhaitez ouvrir une fromagerie. Informez-vous également sur les concurrents existants, ainsi que sur leur stratégie de marketing. Cela vous permet de déterminer si vous avez choisi le bon endroit pour ouvrir votre fromagerie. Déterminez également vos cibles ainsi que les produits indisponibles sur les lieux afin de pouvoir choisir quels types de fromages vous allez pouvoir vendre.

Réaliser un business plan

Une fois toutes les études effectuées, il vous reste à élaborer un business plan. Il est nécessaire dans le cas où vous allez avoir recours à un prêt bancaire. Le banquier va effectuer une étude du contenu de votre business plan. En effet, un business plan présente votre projet, l’étude du marché et de la concurrence ; ainsi que vos besoins financiers et votre potentiel de rentabilité. Les informations contenues, surtout dans la partie financière, seront attentivement examinées afin de déterminer si votre prêt sera accordé par la banque, ou non.

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tout en bois

Que diriez-vous d’une salle de bains tout en bois ?

2021-10-06 Commentaires fermés sur Que diriez-vous d’une salle de bains tout en bois ? By Yves Saint-Hilaire

La salle de bains représente un endroit de détente permettant de bien commencer la journée et de la finir en toute tranquillité le soir. C’est pourquoi il est important de bien l’entretenir en lui donnant un style original, qui soit conforme à vos goûts, en matière de décoration. Ces derniers temps, une salle de bains tout en bois est devenue une tendance incontestable. Cette matière offre un accueil chaleureux et une bonne touche esthétique à votre salle d’eau. Toutefois, il est important de bien choisir le type de bois utilisé pour assurer votre confort lors de votre douche.

Opter pour une matière en bois

Avantages

Le premier avantage lié à l’utilisation du bois dans une salle de bains est son côté esthétique. Grâce à cette petite touche brute et confortable, il offre un accueil chaleureux qui assure votre bien-être lorsque vous êtes sous la douche. De plus, le bois peut être sculpté pour prendre toutes les formes que vous désirez. Il a une infinité de modèles et de coloris : bois fin ou épais, clair ou foncé. En optant pour ce matériel, vous avez donc une grande variété de finitions entre lesquelles vous pourriez choisir. Si une armoire en bois donne un effet luxueux, un bardage en bois présente un style indémodable. Cette matière peut ainsi être utilisée aussi bien dans une salle de bains que dans tout le reste de la maison.

Inconvénients

Bien que l’utilisation du bois comme principale matière de construction soit très avantageuse, elle représente certains inconvénients. En effet, si vous vous servez d’un type de bois qui ne soit pas en accord avec son utilisation, cela engendrera de mauvais résultats. Par exemple, si vous optez pour une salle de bains tout en bois, mais que le matériel choisi ne supporte pas l’humidité et le changement de température, les bois peuvent gonfler ou se contracter. Cela entraînera, avec le temps, une détérioration de votre salle de bains. Pour éviter ce genre de mésaventure, vous pouvez vous rapprocher d’un professionnel de la menuiserie comme ELM menuiserie pour la réalisation de votre projet.

Choisir les bois à utiliser

Le choix du bois à utiliser est une étape importante, car il assure, à la fois, l’esthétique et la durabilité de votre salle de bains.

Pour les meubles

Pour installer des meubles sous vasques ou des colonnes de rangement, vous pouvez opter pour le bois massif afin d’apporter une touche chaleureuse à votre salle d’eau. Un meuble en bois de chêne apporte également du charme et une touche d’authenticité. Même les vasques peuvent être construites en bois. Pour cela, choisissez des matériaux résistants à l’eau comme le bois fossilisé. Il assure ainsi l’élégance et la durabilité de votre salle de bains. Quant à la forme des meubles, vous pouvez demander l’avis d’un architecte qui va vous conseiller sur le style adapté à votre salle de bains.

Pour le sol et le mur

Quant au sol et aux murs, vous devez privilégier les bois qui assureront leur étanchéité. Pour ce faire, choisissez un bois qui a déjà subi un traitement hydrofuge ou encore un bois imputrescible comme le teck. Toutefois, les murs ne doivent pas être tous couverts de lambris, cela donne un effet de surcharge. Pour vous aider à parfaire votre décoration, vous pouvez faire appel à un spécialiste de la menuiserie intérieure qui va vous donner les meilleurs conseils et réaliser les travaux pour vous.

Pour les petits accessoires

Même les accessoires les plus petits peuvent être fabriqués par des matériels en bois comme le teck. Ils vous serviront de décoration et apporteront une touche de chaleur à votre salle de bains. Cela concerne les petites boîtes de rangement, les étagères ou encore les bordures des miroirs. Une option qui apporte une touche d’authenticité à moindre coût.

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